Za pripremu ovog jela bit će vam potrebni specifični sastojci, uključujući: jednu šalicu mlijeka uz šalicu bijelog brašna.
Da biste dodali malo slatkoće, upotrijebite žlicu šećera.
Dodajte dva jaja da se sastojci dobro povežu. Za mješavinu okusa dodajte pola žličice tekuće vanilije.
Na kraju, za glatku teksturu i bogat okus upotrijebite tri žlice otopljenog maslaca.
Kako se pripremiti
Miksajte jaja s mlijekom u električnoj miješalici dok se ne sjedine, zatim dodajte šećer i vaniliju uz nastavak miksanja.
Nakon toga ovu smjesu prebacite u veću zdjelu, dodajte joj maslac uz stalno miješanje i na kraju postupno dodajte brašno, miješajući dok se smjesa ne sjedini.
Smjesu treba ostaviti pola sata da odstoji u hladnjaku.
Nakon toga zagrijte maslacem namazanu tepsiju, ulijte dio tijesta, ostavite dok ne porumeni, pa preokrenite da porumeni i s druge strane.
Palačinka bez jaja
komponente
Za pripremu ovog recepta bit će vam potrebni sljedeći sastojci:
125 ml mlijeka, 160 ml vode i 60 ml otopljenog maslaca.
Također dodajte 2 žlice ekstrakta vanilije za poboljšanje okusa.
Također će vam trebati 240 ml brašna za podlogu, plus žlica šećera za slatkoću i četvrtina žličice soli za ravnotežu.
Na kraju se preporuča dodati žlicu biljnog ulja kako bi se poboljšala tekstura tijesta.
Kako se pripremiti
Pomiješajte mlijeko, vodu, maslac i vaniliju u velikoj zdjeli dok se sastojci potpuno ne sjedine.
Nakon toga smjesi dodajte brašno, šećer i prstohvat soli te nastavite miješati dok ne dobijete homogeno i glatko tijesto.
Zdjelu pokrijte i stavite u hladnjak na dva sata da se smjesa ohladi.
Prilikom pečenja zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i premažite je malo uljem.
Dvije žlice smjese ulijte u tavu, pa palačinku kuhajte dok ne poprimi zlatnu boju s obje strane.
Nakon kuhanja palačinku premjestite na tanjur za posluživanje i prema ukusu je možete ukrasiti svježim vrhnjem, kriškama voća ili komadićima čokolade.
